金秋时节，榆林市绥德县薛家河镇数万亩高粱基地红穗遍野、长势喜人，连片的红高粱迎风摇曳，勾勒出一幅壮美的乡村丰收画卷。在周家桥村千亩标准化高粱种植基地，田间穗子灼灼、分外抢眼，农户们穿梭地头，细致查看作物长势与成熟度，静待全面采收。
绥德县高粱喜获丰收
“再过一个月高粱就能全面采收，去年亩均产量400公斤，今年雨水充沛、墒情良好，高粱长势优于往年，预计收成将再创新高。”10月14日，周家桥村党支部书记武建茂介绍。
据悉，该村现有标准化高粱田2200亩，创新实行分层种植管护模式，其中1200亩土地委托第三方专业机构托管经营，收益按合同约定为农户分红，剩余土地由村集体和农户自主种植管护。该模式有效盘活闲置土地资源，切实拓宽集体与群众增收渠道。
为有效破解土地撂荒、村集体经济薄弱、群众增收低下等难题，2022年以来，薛家河镇立足本土农业禀赋，积极探索特色产业发展新路径，创新形成“集体种集体的、群众种自己的、第三方种剩余的”多元种植经营模式。
目前，全镇高粱种植面积已突破3万亩，产业成效持续凸显。2025年，全镇高粱产值达5400万元，带动群众人均增收4000元，14个村集体高粱产业单项收入均超10万元，真正实现村村有产业、户户能增收的良好局面。
种子是农业的“芯片”。为推动产业提质增效，该镇选用晋梁3号、晋杂102两大优良高粱品种，依托品种抗旱性强、抗病性优、高产稳产的突出优势，从种源源头改良种植品质、提升亩产量，为高粱产业高质量发展筑牢核心根基。
绥德县持续延伸高粱产业链
机械化降本、科技化赋能，全面提升生产效率和产业收益。“为降低劳力成本，提升田地生产效率，我们采购12台大型拖拉机及配套农机设备，实现高粱‘耕种管收’全流程机械化作业，大幅降低人工和生产成本，提升农业效率。”薛家河镇组织委员刘骁程说，同时我们与西北农林科技大学教授团队携手打造高密度高产示范田200亩，以试点引领、技术赋能带动全镇高粱亩产整体提升。
针对高粱种植易受干旱、洪涝等自然灾害影响的经营风险，薛家河镇落实惠农保险政策，每年为村集体及社会化托管的5000亩高粱统一购买农业保险，有效应对自然灾害带来的种植损失，筑牢产业安全发展屏障。“以前种地靠天吃饭、全凭老经验，高粱亩产不足300公斤，遇上洪涝灾害，一年辛苦白费。现在有优良品种、专家技术指导，还有农业保险兜底，亩产能稳定达到500公斤，种植高粱的底气越来越足！”薛家河村种植户刘亚飞的话语，是该镇高粱产业稳产增收的真实写照。
为解决传统高粱晾晒周期长、储存不当易发霉等痛点，2025年，薛家河镇建成2座100吨高粱烘干仓、1000吨标准化粮食仓储库，年烘干能力可达1.3万吨，将传统8至10天的自然晾晒周期压缩至8至12小时，实现高粱快速烘干、安全仓储、错峰销售。同时，该镇大力发展订单农业，年初与东北地区多家酿酒龙头企业签订2万吨高粱定向收购协议，从根本上解决农户和村集体“种得出、卖不掉、价不高”的产销后顾之忧。
延伸产业链，提升价值链。近年来，绥德县全力推进产业由“售卖原粮”向“精深加工”转型，投资630万元建成现代化高粱深加工基地，可规模化生产米、面、馍片、挂面等高粱系列产品。自项目投产以来，深加工产品累计销售额约280万元。
绥德县各类高粱产品
如今，绥德县已全面构建起集规模化种植、机械化采收、科技化培育、标准化烘干仓储、精细化深加工、市场化产销于一体的完整高粱产业体系。
今年绥德县薛家河、中角等多个乡镇累计种植高粱7.1万亩。据悉，下一步，该县计划以托管经营方式打造10万亩高粱为主的杂粮基地，深耕高粱富民特色产业，全面推行选种、播种、田间管护、采收储存全流程标准化生产，重点打造100亩有机种植示范田、1400亩绿色种植示范田。扎实推进示范田测产验收、绿色有机资质申报、新品市场推广等重点工作，持续做优做强高粱全链条产业，让高粱产业成为赋能乡村振兴、带动群众持续稳定增收的富民核心产业。