10月26日上午，一曲高亢嘹亮的唢呐演奏《黑土地》，从杨凌农高会榆阳“头雁”专题展区骤然响起，仿佛让人走进了黄土高原的沟壑梁峁。
群众循声聚拢，有人踮脚张望，有人掏出手机录像，人群一层层围了个水泄不通。“这是咱陕北的调调！”一位鬓角花白的老汉拍着巴掌喊了一嗓子，引来周围一片笑声。
这便是榆阳“头雁”专题展区亮相第三十三届杨凌农高会的现场。陕西省榆林市榆阳区委、区政府以“大美榆阳、陕北之窗”为主题，把一场带着泥土芬芳的“头雁”汇报展，摆在了八方来客面前。
“头雁”站台，土特产成了抢手货
展区内，悠扬的榆林小曲未落，鱼河大米的展台前已排起了长队。榆林市榆阳区申美梅养殖农民专业合作社理事长申美梅一边麻利地给顾客装袋，一边笑着对记者说：“今年是我第4次以‘头雁’身份来农高会，展位比去年大了一圈，来问的人、买的人更多了。你看这鱼河大米，今早刚开馆就卖断了两回货！”
申美梅话音未落，一位拎着三大袋大米的西安市民挤过来插话：“去年我就在她这儿买过，煮粥香得很！今年专门来找的。”申美梅接过话茬：“咱这大米用的是无定河灌区的水，沙地育秧、生态种植，品质硬气，回头客自然多。”
她身后的展板上，“头雁”培育前后的对比照片格外醒目——从单打独斗的小合作社，到带动周边百余户稻农的市级示范社，申美梅的成长轨迹，正是榆阳“头雁”工程的一个生动注脚。
不远处，榆林塞北古郡食品加工有限公司的展位前围满了人。金黄的石碾小米、麦香浓郁的石磨面粉整齐陈列，负责人刘勇正捧着一把小米向观众讲解：“大家凑近闻一闻，这自然香气是石碾工艺独有的。咱用最传统的石碾低速研磨，温度低、不破坏营养，小米熬出来的粥上面漂着一层米油，那叫一个地道。”
刘勇是榆阳区响当当的“头雁”。他摸索出的“公司+合作社+农户”模式，把周边500多户农户嵌在了杂粮产业链上，种植面积3000多亩。“针对100多户脱贫户，我们专门签了收购协议，收购价高于市场价20%以上。另外公司还解决了45个人的就业。”刘勇拍着一袋小米说，“作为‘头雁’，做企业不能光想着自己挣钱，得想着为乡亲们多做点事。你闻闻这米香，里头有咱乡亲们的好日子。”
三链融合，小展台映照大格局
在另一侧展台，榆林市榆阳区甜蜜家庭农场负责人张建仁，正举着一个红艳艳的山地苹果招呼客商。“我这次来杨凌，目标明确，是找大客户，把村里的苹果卖到外省去、卖到国外去！”张建仁以前是村里有名的“土专家”“苹果书记”。参加“头雁”培育后，他牵头成立专业合作社，联合村民承包果园，免费教技术。如今，村里的老人和妇女都成了社里的技术管理能手，全村从“靠天吃饭”转向“向山要富”。
“希望咱村民的日子，像这山地苹果一样，又大又好、健健康康、红红火火！”张建仁说着，把苹果往记者手里一塞，“尝尝，甜得很！”
展区内，图文展示区、视频播放区、产品展销区、互动体验区、直播专区、非遗文化展演区一字排开，系统呈现着榆阳“头雁”培育的创新做法与成效。创新链、产业链、人才链“三链融合”的成果，被浓缩在这方寸展台之间。
榆林袁小妹食品科技有限公司负责人袁鑫带来的桑梨膏、草本口罩、中药洗发水成了年轻观众的“打卡点”。“咨询的人特别多，销售也不错。我们这次来，就是要把公司的好产品推介出去、宣传出去。”袁鑫拿起一款“鼻畅安”草本防护口罩介绍，公司围绕大健康理念开发了经典膏滋、养生茶饮、药膳汤包等系列产品，覆盖多元消费场景，“‘头雁’培训教会我，做农业不能只盯着地头，还得盯着市场、盯着创新。”
本届农高会上，榆阳区组织30家农业企业，携大米、牛肉、马铃薯、红薯、米茶、南瓜子、稠酒等特色农产品集中亮相，同时组织科技含量高、附加值高的农产品企业申报“后稷奖”和“后稷特别奖”。展会期间，榆阳展团还将主动对接农业院校与科研院所，深度开展现代农业合作交流与贸易洽谈。
408名“头雁”全覆盖，雁阵齐飞兴乡村
“自2020年开展‘头雁’培育以来，榆阳区着力提升‘头雁’的产业发展能力和联农带农能力，共培育408名‘头雁’，实现全区317个行政村‘一村一雁’全覆盖。”榆阳区农业局有关负责人站在展区中央，如数家珍地向记者介绍，多位“头雁”荣获陕西省劳动模范、“后稷奖”、榆林市致富带头人等荣誉。
更令人欣喜的是，在“头雁”带动下，“沙地上郡”公共品牌产业化联合体模式成型，鱼河大米、榆阳米茶、榆阳土豆跻身全国名特优新农产品，“沙盖妹”“好婆姨”“上和湖羊”等地域品牌声名鹊起，形成了一批可复制、可推广的乡村振兴实践成果。
“下一步，我们要培育更多‘头雁’，带动更多新型农业经营主体形成‘雁阵’，让他们真正成为产业振兴的坚实力量。”这位负责人说。
下午，展区里的人流仍不见少。唢呐声早已歇了，但“头雁”们此起彼伏的吆喝声、洽谈声、扫码到账的提示音，汇成了一支别样的陕北民歌。榆阳区408只“头雁”正带着榆阳的泥土味儿，从杨凌这个“农科窗口”飞向全国市场。
正如展区门口那行大字所写——“人才兴——‘头雁’领航乡村振兴，产业强——培育强区新面貌”。这雁阵，飞得正高。